Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein du restaurant AUX 3 SENS situé à Sarlat, vous aurez pour missions: la préparation de l'ensemble des desserts dans le cadre d'une carte semi-gastronomique. Vous travaillerez pour les services du midi et du soir du mardi au samedi. 2 jours de congés consécutifs. > Prise de poste immédiate !
Emploi Hôtellerie - Camping
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse recrute : un(e) Commis de Salle (H/F) Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Notre restaurant propose une cuisine gastronomique pour notre restaurant « Gaya - cuisine de bord de Mer de Pierre Gagnaire ». Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi. Missions générales : - Participe d'un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle, - Assure la mise en place de la salle, - Assure réapprovisionnement du buffet, - Prend les commandes de boissons, - Assure la bonne communication entre la cuisine et la salle, - Assure les arrières et maintient les lieux dans un état de propreté irréprochable. Profil : - Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel - Rigoureux(se), ponctuel(le), sens du contact, organise (e), présentation soignée, sens du détail et du bien faire, passionné(e). Poste : - Prime de résultat versée trimestriellement - Carte pour les collaborateurs offrant des avantages dans de nombreux hôtels dans le monde - Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais - Décompte[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Côte-Saint-André, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
La Boutique d'Awa, spécialisée dans la restauration africaine et gastronomie française recherche un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos principales missions seront : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Prendre les commandes et assurer le service en salle / au comptoir. - Conseiller les clients sur les produits et les spécialités de la maison. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. - Garantir la propreté et l'hygiène selon les normes en vigueur. - Encaisser les clients et gérer les moyens de paiement.
Emploi Restauration - Traiteur
Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne
Vous rejoindrez une équipe en salle de 7 personnes (planning tournant car restaurant ouvert 7 jours sur 7) , fermeture le Dimanche soir à compter d'octobre. Cet établissement semi gastronomique propose une extrême fraîcheur de ses produits, une qualité de recettes, des saveurs subtiles et le plaisir particulier des grands plateaux, les fruits de mer, coquillages, crustacés et poissons de l'Atlantique. Dans la salle à manger panoramique avec vue sur la mer et l'Ile de Groix, vous participerez au repas familiaux, repas d'affaires ou au réservation pour évènements privilégiés. Couverts par service de 20 à 60 selon la période. Amplitude horaire 10h30/14h30 et 19h30/22h30 (23h00) le poste est ouvert à des personnes sans expérience si vous avez l'envie de vous former sur ce métier (tutorat prévu avec FRANCE TRAVAIL sous forme de POEI, Préparation Opérationnelle à l'emploi)
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Passionné(e) par l'œnologie, vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant. Le Restaurant Marcon *** se distingue par sa cave exceptionnelle, axée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles, incluant les plus beaux flacons. Sous la direction éclairée de nos sommeliers, vous contribuerez au bon déroulement du service, assurant ainsi une expérience unique de l'apéritif au digestif, en passant par les accords mets et vins et le service des boissons chaudes. Vous contribuerez à la mise en place en fonction des besoins de chaque service. Vous participerez à des dégustations de vins pour affiner continuellement votre expertise. Profil: Débutant accepté, vous êtes issu(e) d'une formation en sommellerie. Curieux(se) et dynamique, vous aspirez à approfondir vos connaissances dans le domaine. Vos avantages: 3 jours de repos consécutifs par semaine 10 jours de de congés fin août Nourri(e) et logé(e) Tenue professionnelle fournie en partie Des activités de groupes proposées tout au long de l'année Des avantages dans nos Maisons (restaurants, boulangerie, spa et salle de sport) Contrat: CDD jusqu'à[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le restaurant La Maria, spécialisé dans la cuisine traditionnelle de l'État mexicain d'Hidalgo, recrute en CDI un commis de cuisine expérimenté et passionné. Missions principales : Préparer et réaliser des plats traditionnels issus des États mexicains d'Hidalgo, Puebla et Veracruz Appliquer strictement les recettes et techniques authentiques de la gastronomie mexicaine Participer à l'organisation quotidienne de la cuisine (mise en place, hygiène, respect des normes) Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité et l'authenticité des plats servis Profil recherché : Maîtrise indispensable de la cuisine traditionnelle mexicaine des États d'Hidalgo, Puebla et Veracruz Capacité à respecter fidèlement les méthodes et saveurs d'origine Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Expérience confirmée en restauration traditionnelle Conditions proposées : Contrat : CDI Salaire : selon expérience et compétences Poste basé à Chalon sur Saône Chez La Maria, nous exigeons une authenticité totale dans la préparation de nos plats, dans le respect absolu des traditions culinaires mexicaines.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France
Notre restaurant gastronomique, situé sur un site touristique reconnu et récemment repris par une nouvelle direction, recherche un(e) chef de rang motivé(e) pour rejoindre son équipe de salle. Vous participerez à assurer un service soigné pour environ 45 couverts le midi et le soir.. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle avant chaque service - Accueillir les clients, présenter le menu, et veiller à leur confort tout au long du repas - Prendre les commandes et assurer le lien avec la cuisine Vous travaillerez en binôme avec un(e) commis de salle Restaurant ouvert tous les jours sauf le mardi soir et le mercredi (fermeture hebdomadaire) Une journée de repos supplémentaire prévue en fonction des plannings L'employeur est prêt à vous former au poste si vous êtes motivé(e) et curieux(se) d'apprendre
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Dans le cadre d'un CDD au sein d'une entreprise familiale disposant d'un domaine d'exception, vous serez rattaché(e) au directeur de l'établissement et aurez en charge le service du restaurant gastronomique. Vos missions seront les suivantes : -Mise en place et dressage des tables -Accueillir et accompagner les clients -Présentation de la carte des mets -Effectuer le conseil culinaire au client -Réaliser la prise de commande -Annoncer ou transmettre les commandes en cuisine -Répondre aux besoins du client -Etablir l'addition -Débarrasser et redresser les tables Profil : -CAP et/ou BEP Hôtellerie Restauration -Expérience : débutant accepté Savoir-faire : -Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité -Assurer la totalité d'un service en salle de l'arrivée au départ du client -Garantir la qualité du service -Veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle afin d'assurer la fluidité du service -Placer le client au centre de son activité et de sa mission Savoir être : -Bon relationnel -Sens de l'organisation -Travail en équipe -Polyvalence -Adaptabilité -Bonne présentation
Emploi Restauration - Traiteur
Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France
Envie de travailler dans une société à taille humaine où règne une bonne ambiance de travail et un esprit familial ? Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages.), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme) Nous recherchons un/une SPA MANAGER. Sous la responsabilité de la Direction Générale et du Directeur d'exploitation, vous aurez la responsabilité opérationnelle de gérer l'espace SPA. Vous aurez pour principales missions : - Recrutement des masseurs/ses Freelance agissant au sein de notre établissement - Suivi du respect des protocoles de soins - Gérer et encadrer l'accueil des clients et la planification des soins - Réaliser les prestations de soins - Elaborer les objectifs et analyser les résultats avec la direction - Optimiser et développer les ventes de produits ainsi que le remplissage des cabines - Gérer les commandes, achats et inventaires - Gérer le linge et son réapprovisionnement - Gérer le linge de la piscine - Coordonner la mise en place et le réassort de la tisanerie - Gérer la facturation et les encaissements -[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au maître d'hôtel ou responsable de salle, vous serez amené à : Veiller au bon déroulement du service pour l'ensemble de vos tables Renseigner et conseiller vos clients lors de leur choix de plats, desserts, boissons Servir les plats et veiller à leur qualité/conformité Assurer la satisfaction client Encaisser les clients à leur départ Passionné par les métiers de la salle, vous souhaitez intégrer un poste à dimension accueil et service au sein d'une structure reconnue dans le monde de l'hôtellerie-restauration[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Sepmes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Château Hôtel 4 étoiles, Restaurant semi-gastronomique situé au sud de l'Indre et Loire recherche pour la saison 2025 plusieurs membres de son équipe. Vous aurez le privilège de travailler dans un environnement élégant et chaleureux, où chaque détail est pensé pour le bien-être de nos clients. Vous contribuerez à créer une atmosphère accueillante et conviviale, faisant de chaque séjour une expérience unique et mémorable. Nous recherchons donc un(e) serveurs/euses passionné(es) et dynamique afin de compléter son équipe pour la saison 2025. Vous serez au cœur de l'expérience culinaire inoubliable de nos clients dans un cadre chargé d'histoire. Vos missions : - Accueillir et conseiller nos hôtes avec élégance et professionnalisme - Prendre les commandes et assurer un service impeccable - Présenter les plats avec soin et enthousiasme - Contribuer au bon fonctionnement du service - S'assurer de satisfaire nos clients en leur offrant une expérience mémorable Votre profil : - Formation en restauration hôtelière souhaitée - Expérience en salle dans un établissement haut de gamme - Excellente maîtrise des techniques de service - Connaissance des vins et accords mets-vins - Sens[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
L'ALZIRE, auberge culturelle située à à Jarnages en Creuse, recherche un.e apprenti.e serveur.se pour la rentrée 2025. Vous préparerez un CAP ou BP en service restauration au sein de notre établissement. Équipe jeune (en tout cas dans la tête !) et soudée, notre établissement propose une cuisine bistrot, à base de produits frais et organise des concerts et événements récurrents. Le lieu de formation se fera en fonction des souhaits du candidats (CFA Bourganeuf, Limoges, Tulle...) Possibilité d'hébergement sur place à Jarnages. Votre mission : Vous aurez à accueillir et conseiller nos clients dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vous participez à la prise de commandes et au service à table en respectant les standards de qualité du bistrot. Vous apprendrez à réaliser des cocktails. Vous participez à la préparation et au bon déroulement des services, en lien avec l'équipe de cuisine. Cadre de travail chaleureux et bienveillant, au sein d'une équipe familiale et dynamique. Vous êtes passionné.e par le service en salle, l'accueil des clients et la gastronomie. Vous souhaitez apprendre dans un restaurant dynamique et atypique. Vous avez une bonne présentation, le[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Alluy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
****POSTE A POURVOIR DE SUITE **** Nous recherchons un collaborateur/trice pour notre petit restaurant gastronomique a Alluy. Nous ne travaillons que des produit frais, tout est fait maison (pain, sauces, pâtes, sorbets) Établissement fermé lundi, mardi et mercredi. *** Recherche une personne passionnée et rigoureuse *** Expériences récentes dans la restauration et l'hôtellerie de luxe. Contrat Niveau 2 Echelon 3 selon la convention collective Logement possible selon situation
Emploi Restauration - Traiteur
Moyenmoutier, 88, Vosges, Grand Est
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) en contrat CDI temps plein. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour des prestations traiteur (mariage, repas entreprise), plats cuisinés, cocktail,... Type d'emploi : Temps plein, CDI Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : - A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - A la qualité de la prestation. - L'entretien d'un laboratoire de production - Assister le chef dans la préparation, l'envoi et l'organisation des services - Participer à la création de nouvelles recettes inspirées et innovantes - Veiller à la qualité, l'hygiène et la présentation des plats - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client par l'assiette - Accompagner l'équipe en cuisine avec exigence et bienveillance Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration traditionnelle ou gastronomique et maîtrisez les normes HACCP. Nous vous proposons[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Robert, 97, Martinique, -1
Dans le cadre de son ouverture : Le restaurant 12.14 recherche son cuisinier H/F, ouvert à toutes les cuisines du monde avec une expérience dans la restauration ou en brasserie. Passionné(e) de gastronomie, ponctuel, propre et organisé(e). Ses missions principales consisteront à : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - S'assurer de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Pas de coupure. Repos le dimanche. Service par roulement
Emploi Restauration - Traiteur
Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France
Le Restaurant gastronomique LA GOURMANDIERE recherche un ou une Cheffe de Rang dans le cadre d'un CDI. Vos missions : - Réaliser la mise en place de la salle et l'office - Accueillir le client et l'installer - Prendre la commande - Effectuer le service des salles à table - Conseiller le client dans ses choix de plats selon les goûts, suggestion du jour Vous serez garant de la bonne image du restaurant. Qualités requises : convivialité, sourire et surtout envie de faire ce métier.
Emploi Restauration - Traiteur
Alvignac, 46, Lot, Occitanie
Notre restaurant, distingué Bib Gourmand Michelin, situé au cœur du Lot à Alvignac, recherche un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour renforcer son équipe en cuisine. CDD 39h/semaine, d'octobre jusqu'aux fêtes de Noël. Travail du jeudi au lundi (mardi et mercredi de repos). Vous travaillerez aux côtés d'une équipe créative et exigeante, dans un cadre chaleureux, pour une clientèle mêlant habitués et visiteurs venus découvrir notre terroir. Missions principales : Participer à la préparation et au dressage des plats dans le respect de notre identité culinaire. Travailler des produits frais, locaux et de saison. Maintenir un haut niveau d'hygiène et d'organisation. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : Expérience en restauration gastronomique ou bistronomique appréciée. Bonne maîtrise des bases culinaires et curiosité pour évoluer. Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme. Conditions : Contrat : CDD 39h/semaine Durée : Octobre → fin décembre (période fêtes) Jours travaillés : Jeudi au lundi Lieu : Alvignac (46500) Pour postuler : Envoyez votre CV et quelques lignes de motivation à (adresse email/téléphone).
Emploi Restauration - Traiteur
Champcevinel, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
POUR UN CONTRAT D APPRENTISSAGE POUR PRÉPARER UN BAC PRO SUR UN POSTE DE SERVEUR/SE. DEMARRAGE DEBUT SEPTEMBRE Vous travaillerez en alternance pour l'entreprise et suivrez vos cours en centre de formation. Vous apprendrez à faire le service des plats, dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes...dans un établissement gastronomique. Vous travaillez en coupure, service midi et soir. Possibilité de logement. Vous avez 2 jours et demi de repos par semaine. Vous travaillez 4 jours et demi du mercredi matin au dimanche après-midi 15H.
Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre brasserie gastronomique recherche un(e) serveur(euse) Vos principales missions : - Accueil de la clientèle, prise de commande et suivi de ses tables jusqu'à l'encaissement. - Après le service nettoyage et rangement de la salle. - Poste pour service du midi et du soir du mardi au samedi. Vous gérez également les stocks et encadrez deux serveurs(euses) Poste à pourvoir de suite
Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre brasserie gastronomique recherche un(e) serveur(euse) Vos principales missions : - Accueil de la clientèle, prise de commande et suivi de ses tables jusqu'à l'encaissement. - Après le service nettoyage et rangement de la salle. - Poste pour service du midi et du soir du mardi au samedi.
Emploi Restauration - Traiteur
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Rejoignez la Maison Falcoz pour l'hiver 2026 ! Serveur(se) - Une saison d'exception aux Arcs Possibilité de logement À propos de nous Avec 4 établissements d'exception au cœur de la prestigieuse station des Arcs, la Maison Falcoz incarne excellence, convivialité et raffinement. Chaque hiver, nous offrons à nos clients une expérience gastronomique unique, dans une ambiance chaleureuse et élégante. Ce que nous recherchons Pour la saison hiver 2025-2026, nous recrutons des serveurs(se) motivés, rigoureux et passionnés. Vous avez déjà travaillé en station ou dans des établissements haut de gamme ? Vous aimez le travail en équipe et vous partagez nos valeurs de professionnalisme et de respect ? Alors ce poste est fait pour vous ! Vos missions - Accueillir chaque client avec sourire et professionnalisme - Assister les chefs de rang et l'hôtesse (service, débarrassage, remise en place) - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Collaborer étroitement avec toute l'équipe, dans un esprit d'entraide - Contribuer à l'entretien des espaces extérieurs (dont déneigement), pour maintenir un cadre accueillant en toute circonstance Profil idéal - Expérience[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Rejoignez la Maison Falcoz pour l'hiver 2026 ! Serveur(se) - Une saison d'exception aux Arcs Possibilité de logement À propos de nous Avec 4 établissements d'exception au cœur de la prestigieuse station des Arcs, la Maison Falcoz incarne excellence, convivialité et raffinement. Chaque hiver, nous offrons à nos clients une expérience gastronomique unique, dans une ambiance chaleureuse et élégante. Ce que nous recherchons Pour la saison hiver 2025-2026, nous recrutons des serveurs(se) motivés, rigoureux et passionnés. Vous avez déjà travaillé en station ou dans des établissements haut de gamme ? Vous aimez le travail en équipe et vous partagez nos valeurs de professionnalisme et de respect ? Alors ce poste est fait pour vous ! Vos missions - Accueillir chaque client avec sourire et professionnalisme - Assister les chefs de rang et l'hôtesse (service, débarrassage, remise en place) - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Collaborer étroitement avec toute l'équipe, dans un esprit d'entraide - Contribuer à l'entretien des espaces extérieurs (dont déneigement), pour maintenir un cadre accueillant en toute circonstance Profil idéal - Expérience[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France
Descriptif du poste Qui n'a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C'est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI. Nous vous proposons de travailler au sein de notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s'est inspiré des recettes d'autrefois et les interprète avec audace et modernité. Passionné par votre métier, vous souhaitez faire découvrir aux clients une expérience culinaire inédite et les transporter dans le monde du faste royal. En tant que Commis de pâtisserie, vos missions seront de : Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant Participer à l'entretien de votre poste, de la pâtisserie et des locaux annexes Être attentif aux communications du chef et du chef de partie
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Vélizy-Villacoublay, 78, Yvelines, Île-de-France
La mission Vous souhaitez rejoindre une enseigne conviviale et porteuse d'un véritable esprit d'équipe ? En tant que Responsable de Restaurant, vous êtes garant(e) de l'animation et de la performance de votre établissement : Piloter et fédérer une équipe soudée et passionnée. Garantir un service authentique, chaleureux et efficace. Gérer les plannings, stocks et commandes avec rigueur et organisation. Recruter, former et accompagner la montée en compétences de votre équipe. Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients. Profil recherché Expérience confirmée en management dans la restauration. Leadership naturel, sens de l'écoute et bienveillance. Organisation, autonomie et esprit commerçant. Sens du service irréprochable et goût pour l'ambiance conviviale. Une appétence pour la gastronomie italienne est un plus ! Pourquoi rejoindre cette opportunité ? Un cadre de travail chaleureux et dynamique. La possibilité de mettre en avant vos compétences managériales et commerciales. Un environnement où l'esprit d'équipe et la passion du service priment.
Emploi Restauration - Traiteur
Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
URGENT : Restaurant bistronomique-semi gastronomique dans le centre ville de Vienne recherche commis de cuisine. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe et aiderez en cuisine principalement à la mise en place - dressage des tables - épluchage des légumes - plonge . etc.. - Restaurant fermé les dimanches et lundis - Du mardi midi au samedi soir en coupure débutants acceptés
Emploi Restauration - Traiteur
Montbazon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
L'évidence, restaurant gastronomique étoilé, dans une volonté de monter en puissance son organisation ainsi que son service, est à la recherche de ses nouveaux collaborateurs. Dans une volonté de créer une équipe soudée et de valoriser les qualités de chacun afin de pouvoir promouvoir l'établissement dans cette nouvelle dynamique, le profil recherché est quelqu'un : -Faisant preuve d'une solide rigueur et d'une posture professionnelle -Faisant preuve de curiosité et intéressé par d'éventuelles évolutions ainsi que par le désir de se former continuellement -Étant passionné par son domaine d'exercice le / la demi chef.fe de partie doit pouvoir exercer les différentes tâches et missions liées à la discipline culinaire, sous la supervision/l'accompagnement du chef de partie Ainsi, toujours en association avec le chef, vous pouvez jouer le rôle d'un : Saucier (qui s'occupe des fonds ou des sauces...) ; Rôtisseur (qui prépare les viandes et volailles rôtis...) ; Pâtissier (qui conçoit et réalise des gâteaux, des tartes, des biscuits...) ; Boulanger (qui fabrique des pains et des viennoiseries de toutes sortes...) ; Entremétier (qui prépare des soupes, des purées, des entrées[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Tu cherches une alternance concrète, stimulante et polyvalente ? Rejoins un groupe de 4 restaurants incontournables à Nantes : La Cigale, Aristide, Le 1 et Le Félix. Tu évolueras au sein d'un cadre vibrant, mêlant gastronomie, histoire, convivialité et exigence. Ton rôle ? Participer pleinement à la stratégie de communication globale du groupe. Tes missions principales : Tu travailleras en lien direct avec la direction et les équipes opérationnelles pour gérer la communication du groupe, avec une vraie autonomie et une diversité de projets. Réseaux sociaux (Instagram, Facebook, LinkedIn) - Proposer des idées de contenus en phase avec l'actualité des restaurants - Réaliser des photos et vidéos en autonomie (ambiance, plats, événements.) - Faire les retouches / montages simples et rédiger les descriptions de posts - Planifier les publications et animer les communautés Site internet - Mettre à jour les informations pratiques et les menus en ligne - Ajouter les actualités, événements, visuels, etc. - S'assurer que les contenus restent clairs, à jour et engageants Partenariats & relations externes - Suivre et développer les partenariats avec des médias, la Ville de Nantes,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
Titre du Poste : Serveur / serveuse Type de Contrat : CDI à temps plein (39 heures/semaine) Lieu : Zac de Rivière Roche, BAT F4, 97200 Fort-de-France Salaire : Négociable selon le profil Jours de travail : Du mardi au samedi Jours de repos : Lundi et dimanche Description de l'entreprise : Le chef Sebastien Jean-Joseph, chef associé du restaurant BAIETA à PARIS (1 étoile au guide Michelin) vous propose de plonger dans une expérience culinaire inédite. L'Entrepôt est le premier food hall en Martinique, situé au cœur de Fort-de-France ! Quatre concepts indépendants sous un même toit vous attendent, chaque expérience unique contribuant à créer une storytelling palpitante. De la gastronomie exquise à une cantine contemporaine, en passant par deux enseignes de restauration rapide à emporter, L'Entrepôt vous promet une diversité de saveurs. Notre espace de travail, à la fois chaleureux, moderne et convivial, a été conçu pour le bien-être de nos employés. Découvrez un monde où la passion culinaire rencontre le confort professionnel. Mission : Le/la serveur/serveuse aura pour mission principale d'assister l'équipe de salle dans la gestion du service et la satisfaction[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
Titre du Poste : Demi Chef de Rang Jours de travail : Du mardi au samedi Jours de repos : Lundi et dimanche Description de l'entreprise : Le chef Sebastien Jean-Joseph, chef associé du restaurant BAIETA à PARIS (1 étoile au guide Michelin) vous propose de plonger dans une expérience culinaire inédite. L'Entrepôt est le premier food hall en Martinique, situé au cœur de Fort-de-France ! Quatre concepts indépendants sous un même toit vous attendent, chaque expérience unique contribuant à créer une storytelling palpitante. De la gastronomie exquise à une cantine contemporaine, en passant par deux enseignes de restauration rapide à emporter, L'Entrepôt vous promet une diversité de saveurs. Notre espace de travail, à la fois chaleureux, moderne et convivial, a été conçu pour le bien-être de nos employés. Découvrez un monde où la passion culinaire rencontre le confort professionnel. Mission : Le Demi Chef de Rang sera responsable de la coordination du service en salle, de l'accueil des clients et de la prise de commandes. Responsabilités : * Assister le Chef de Rang dans la coordination du service en salle. * Accueillir les clients et les accompagner à leur table. *[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
Titre du Poste : Chef de Rang Type de Contrat : CDI à temps plein (39 heures/semaine) Lieu : Zac de Rivière Roche, BAT F4, 97200 Fort-de-France Salaire : Négociable selon le profil Jours de travail : Du mardi au samedi Jours de repos : Lundi et dimanche Description de l'entreprise : Le chef Sebastien Jean-Joseph, chef associé du restaurant BAIETA à PARIS (1 étoile au guide Michelin) vous propose de plonger dans une expérience culinaire inédite. L'entrepot est le premier food hall en Martinique, situé au cœur de Fort-de-France ! Quatre concepts indépendants sous un même toit vous attendent, chaque expérience unique contribuant à créer une storytelling palpitante. De la gastronomie exquise à une cantine contemporaine, en passant par deux enseignes de restauration rapide à emporter, L'entrepot vous promet une diversité de saveurs. Notre espace de travail, à la fois chaleureux, moderne et convivial, a été conçu pour le bien-être de nos employés. Découvrez un monde où la passion culinaire rencontre le confort professionnel. Mission : Le Chef de Rang sera responsable de la coordination du service en salle, de la supervision de l'équipe de salle et de la satisfaction[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un ou une commis de cuisine enthousiaste et motivé pour rejoindre une équipe dynamique au sein de notre restaurant. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de: Assurer la préparation et le dressage des plats conformément aux standards de qualité de l'établissement. Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. Vous assurer de la propreté de votre espace de travail en suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe pour favoriser un environnement de travail harmonieux et efficace. Ce poste est une opportunité idéale pour développer vos compétences culinaires au sein d'un cadre stimulant et convivial. Profil recherché : Le(la) candidat(e) idéal(e) pour ce poste de commis de cuisine possède un enthousiasme communicatif pour le monde de la gastronomie et un fort esprit d'équipe. Vous êtes fiable, ponctuel(le) et prêt(e) à apprendre rapidement de nouvelles techniques culinaires. Une grande capacité d'adaptation et une rigueur dans le respect des consignes sont essentielles. Autonomie et créativité sont des atouts qui seront grandement appréciés. Qualités[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Châteaubriant, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
** poste à pourvoir de suite ** Au sein d'un restaurant gastronomique, vos missions seront d'effectuer la plonge le week-end (samedi soir et dimanche midi) Possibilité de CDD à voir avec l'employeur et durée hebdomadaire à définir (10 à 15h par semaine) // possibilité d'extension des heures avec d'autres activités en entretien (en hotel) la semaine Pour postuler, DEPOSEZ VOTRE CV DIRECTEMENT à l'accueil du restaurant selon jour d'ouverture (mardi au dimanche) et en dehors des heures de service (avant 12h ou à partir de 19h) ou appeler au numéro ci dessous pour fixer une date d'entretien.
Emploi Restauration - Traiteur
Vaivre-et-Montoille, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis - Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires - Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires - Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir une performance optimale - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, en optimisant les processus et en respectant les délais de service - Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une solide expérience en cuisine, avec une spécialisation dans la préparation[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1
Nouveau restaurant-bar-lounge, à Jarry, à l'univers élégant et contemporain, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour renforcer son équipe et donner vie à une cuisine raffinée, inspirée de la gastronomie antillaise, européenne et asiatique. Vos missions : Vous serez responsable de : - Encadrer une brigade de 4 à 5 personnes - La création et l'évolution de la carte, en collaboration avec le second chef de cuisine - Organiser le fonctionnement de la cuisine : gestion des stocks, hygiène, qualité, mise en place, etc., - Assurer la bonne exécution des services, dans un souci constant de rigueur et d'excellence Profil recherché : - Expérience confirmée de 2 ans minimum en tant que chef(fe) de cuisine, - Parcours significative dans la restauration , idéalement hors Guadeloupe - Envie de s'investir dans un projet ambitieux et évolutif - Créativité et ouverture culturelle Savoir-être attendu : - Rigueur, sérieux et engagement, - Esprit d'équipe, sens des responsabilités - Capacité à manager dans le respect et l'exigence Conditions proposées : CDI - 39h/semaine 2 jours de repos par semaine
Emploi Hôtellerie - Camping
Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Hôtel Restaurant référencé dans les guides recherche un(e) serveur(se) / chef de rang (H/F) pour un remplacement. Vos missions : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons. Conseiller les clients sur les choix de menu et les associations de vins. Superviser et coordonner le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace. Gérer les réservations et veiller à l'agencement des tables. Assurer la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations. Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service. Vous avez une expérience confirmée en restauration de qualité et/ou semi-gastronomique. Le poste est en coupure : 10h/14h30 et 18h/22h30 POSTE NON LOGE Système de pointeuse pour les heures travaillées.
Emploi Restauration - Traiteur
Laigné-en-Belin, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Dans le cadre de son développement, MAISON RENAUD (PRESTALIM'S et RENAUD Traiteur) recrute son Chargé de Qualité, Sécurité, Environnement (QSE). Vos missions principales 1. Sécurité alimentaire et hygiène - Déploiement, mise à jour et suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et de la traçabilité sur tous les sites (cuisine centrale, satellites, restaurants clients, laboratoire). - Gestion des agréments sanitaires, traçabilité (cuisson, refroidissement, DLC, étiquetage, nettoyage). - Mise en place de plans de prélèvements annuels et suivi des analyses microbiologiques. - Réalisation d'audits d'hygiène réguliers et suivi des visites DDPP. - Animation de formations internes sur l'HACCP, les bonnes pratiques d'hygiène, les textures modifiées et la remise en température. Animation de formations HACCP auprès de nos clients. - Gestion des non-conformités, incidents et plans d'actions correctifs. 2. Relation clients et qualité de service - Participation à la gestion de la relation avec les clients (écoute, suivi qualité, réponses adaptées). - Contribution à la valorisation de l'expérience client et à la satisfaction consommateurs. 3. Environnement - Suivi et préparation des audits[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Dun-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est
Nous recherchons un/e cuisinier/ère pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle. Vos principales responsabilités incluent la préparation de plats authentiques, la gestion des stocks de nourriture, la création de nouveaux menus en respectant les traditions culinaires françaises et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels français. - Élaborer des menus selon les saisons et les traditions culinaires. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Superviser et former l'équipe de cuisine. - Gérer les commandes et les stocks de matériel et de nourriture. - Collaborer avec la direction pour améliorer les offres culinaires. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle française. - Capacité à travailler en équipe et à superviser du personnel. - Connaissance des normes HACCP. - Créativité et souci du détail. Profil recherché : - Cap cuisine exigé - Une 1ère expérience sera apprécie dans le domaine - Passion pour la gastronomie française. Ouverture du restaurant du mardi au dimanche Fermeture le lundi la journée, mercredi soir et dimanche
Emploi Restauration - Traiteur
Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Le Brasserie Gastronomique Les Mérovingiens située à Noisy le Grand recherche son/sa futur(e) serveur/se. Poste en CDI temps partiel 30h/semaine. Profil recherché: - Vous avez 1 an d'expérience dans le service. - Vous êtes autonome. - Vous êtes rigoureux et avez le sens du service. Repos fixe : dimanche et lundi Horaires sans coupure sauf le vendredi et samedi une semaine sur 2. Salaire: 1500 euro net mensuel
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Notre restaurant bistronomique de 40 couverts situé au cœur de Saint Denis de la Réunion, propose une cuisine de saison, raffinée et créative, privilégiant les produits frais, locaux et de qualité. Nous recherchons notre second de cuisine (H/F). Sous la direction du Chef, vous participerez activement à la production culinaire et à l'organisation quotidienne du service. Vous serez un élément moteur de la brigade et garantirez la qualité constante des assiettes. Missions principales : -Assister le chef dans la création et la mise en place des plats -Etre autonome sur les différents postes (chaud, froid, pâtisserie) -Superviser la brigade en l'absence du chef -Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité -Participer à la gestion des stocks, commandes et réception des marchandises -Etre force de proposition pour les suggestions ou la carte Profil recherché : -Expérience confirmée en restauration idéalement gastronomique ou bistronomique -Passion pour la cuisine, créativité, sens du détail -Autonomie, rigueur et esprit d'équipe -Maîtrise des techniques culinaires modernes et classiques -Bon relationnel et capacité à travailler sous pression CDI 39H/semaine 1900[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Le Vieux Moulin recrute un Second de Cuisine en CDI. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle dE restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous seconderez le Chef de cuisine (service, stocks, management équipe, créations de cartes) et le remplacerez en son absence. 39h hebdo, Repos Lundi / mardi. Profil recherché : professionnel qualifié de la restauration traditionnelle ou gastronomique, créatif, responsable et doté d'un bon sens relationnel. Rémunération selon diplômes, expérience // grille des salaire HCR.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Metz, 57, Moselle, Grand Est
Vous êtes passionné par la gastronomie mexicaine ? Vous souhaitez vivre une expérience palpitante et faire partie d'une équipe dynamique ? Alors vous êtes au bon endroit ! Nous recrutons une dizaine de personnes pour l'ouverture de notre restaurant mexicain (Nachos )au centre commercial Muse ! Pour assurer une expérience client exceptionnelle dès le premier jour, nous mettons en place un temps de formation avant l'ouverture. Cette formation vous fera monter en compétences et vous permettra d'être opérationnel le Jour J. Le planning et le contrat de travail sera défini en fonction de vos disponibilités. Nous recherchons : Des personnes motivées et passionnées Disponibilité immédiate Expérience en restauration souhaitée, mais débutants motivés acceptés ! Ne manquez pas l'opportunité de rejoindre une aventure mexicaine unique !
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Prise de poste immédiate et jusqu'à fin octobre 2025. Vous travaillerez au sein d'un bar restaurant du centre ville d'Ajaccio Restauration méditerranéenne semi-gastronomique. Vous aurez charge de faire le relais entre le bar, la cuisine et la salle en préparant les plateaux à servir auprès des clients et de débarrasser les tables
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Prise de poste immédiate et jusqu'à fin octobre 2025. Vous travaillerez au sein d'un bar restaurant du centre ville d'Ajaccio, restauration méditerranéenne semi-gastronomique. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes + 1 plongeur. Une possibilité de logement pour les personnes extérieures à la région.
Emploi Restauration - Traiteur
Pont-de-Vaux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Poste réparti sur 5 jours du mardi au samedi soit 5 services - 35 heures. Horaires en continu, sans coupure, pour le service du dîner. Vous évoluerez dans une petite structure familiale de Restaurant Gastronomique, étoilé depuis 10 ans, et reconnu pour son savoir-faire et son sérieux. Vous ferez partie intégrante de l'équipe de restaurant composée d'un(e) Maitre-d'hotel, d'un(e) sommelier(e), d'un(e) commis et d'un(e) apprenti(e), parmi laquelle vous aurez à cœur de satisfaire nos clients exigeants, tant par votre bienveillance que par votre bonne connaissance de notre offre (produits/menus). Bonne présentation, convivialité et esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Poste en CDI incluant 8 semaines de repos annuels fixes (2 en juillet, 2 en novembre et 4 en janvier). Possibilité d'aménager ce poste sur un 30h hebdo si vous le souhaitez.
Emploi Restauration - Traiteur
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre restaurant traditionnel, référencé au Gault & Millau, recherche un(e) Commis/Commise de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie. Chaque plat raconte une histoire savoureuse, préparé avec des produits soigneusement sélectionnés, et nous souhaitons partager cette aventure culinaire avec vous ! Le Restaurant est fermé le Dimanche et le lundi !
Emploi Restauration - Traiteur
Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Et si vous viviez une nouvelle expérience en restauration au cœur d'un environnement préservé, au bord de la rivière, dans un restaurant où l'ambiance de travail positive, dynamique et multiculturelle vous apportera bien plus qu'une simple expérience professionnelle ? Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Vos missions ? - Manager l'équipe de cuisine - Réaliser et gérer les mises en place - Concevoir les menus et plats en sachant équilibrer la prestation au niveau économique - Réaliser et contrôler l'envoi des plats en salle (Services pouvant aller jusqu'à 300 couverts en été) - Rythmer le travail de l'équipe en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Respecter et faire respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes auprès des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Loire-sur-Rhône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre restaurant, situé à Loire-sur-Rhône, est un authentique "bouchon lyonnais" spécialisé en gastronomie française. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire traditionnelle dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous recherchons une personne polyvalente pour un poste en CDI de préférence, avec une durée de travail de 30 heures par semaine. Les horaires de travail sont de 8h30 à 15h30, du lundi au vendredi, avec une pause repas de 45 minutes. COMMIS DE CUISINE - Assistance dans la préparation des plats selon les recettes et standards de qualité - Gestion des stocks et des commandes de produits - Réalisation des préparations culinaires variées - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire PROFIL : Nous cherchons quelqu'un ayant une expérience significative en restauration, capable d'être autonome. Les qualités requises pour ce poste comprennent : - Dynamisme - Sens du service - Bonne présentation - Capacités à travailler en équipe et à gérer le stress - Sens de l'organisation - Créativité et rigueur Ce que nous offrons : >> Rejoindre une équipe passionnée et travailler dans un cadre convivial et accueillant >>Horaires fixes permettant de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rodez, 12, Aveyron, Occitanie
Restaurant Gastronomique recherche pour compléter son équipe un Cuisinier H/F. Vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine Vous maîtrisez les normes HACCP. Qualités : polyvalence, autonomie et rigueur sont des qualités nécessaires pour occuper ce poste. Nous proposons un contrat en temps plein pour le service du midi en journée continue, Vous disposez de 2 jours de repos consécutif (lundi et mardi), vous travaillez 1 seul soir par semaine (le samedi soir) Poste accessible aux jeunes diplômés en restauration ou aux personnes justifiant d'une expérience significative Une formation au poste de travail sera proposée, adaptée à votre expérience. Poste à pourvoir immédiatement. Nous proposons un CDI mais nous pouvons nous adapter à votre disponibilité
Emploi Restauration - Traiteur
Langogne, 48, Lozère, Occitanie
Le restaurant La Table Du Lac à Langogne, au bord du Lac de Naussac recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats de qualité selon notre carte. - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine. - Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service efficace. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience en cuisine souhaitée. - Créativité et passion pour la gastronomie. - Capacité à gérer la pression et à travailler en équipe. - Sens de l'organisation et rigueur. Conditions - Salaire à définir en fonction des compétences et de l'expérience. - Poste en CDI, possibilité d'évolution au sein de l'équipe. Si vous êtes intéressé(e), merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation. Rejoignez-nous pour vivre une belle aventure culinaire au bord du Lac !
Emploi Restauration - Traiteur
Lempaut, 81, Tarn, Occitanie
Restaurant gastronomique proposant une cuisine de haute qualité recherche son/sa cuisinier/ère pour seconder le chef. Idéalement vous possédez une première expérience récente et réussie en tant que cuisinier/ère. Vous avez le souci de travail bien fait, vous aimez la cuisine. Repos hebdomadaire du dimanche après-midi au jeudi matin. Salaire à négocier en fonction de votre profil.